Существует ли особая диета при варикозе? Какие продукты употреблять нежелательно, а какие следует включить в свой рацион?
Токарева Светлана Михайловна, Алматы

По статистике, 90 % людей, живущих на нашей планете, либо уже болеют варикозом, либо входят в группу риска, неуклонно приближаясь к обладателям этого диагноза. Замечено, что варикозное расширение вен возникает у всех тех, кто не всегда правильно двигается и не совсем разумно питается. Скажите, вы не относитесь к таким «нарушителям»?

Болезнь нарушителей правил

У меня малоподвижная, сидячая работа, но я практически никогда не возвращаюсь домой пешком, чтобы хоть как-то компенсировать своим ногам их унылое полусогнутое существование. Как врач я знаю, и очень хорошо, значение поговорки: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу», – но никогда не соблюдаю эти азы правильного питания, оправдывая себя тем, что у меня такой график работы. В результате после 50 лет я столкнулась с проблемой варикоза лицом к лицу! Хотите избежать этого, не слишком сильно утомляя себя ограничениями? Или, если проблема варикозного расширения вен уже существует, свести к минимуму неприятные последствия? Тогда эта статья для вас.

Слагаемые правильного питания

Прежде всего, оцените свой вес. Есть ли лишние килограммы? Избавляемся! Резко худеть не стоит, здесь необходимо терпение. Жировые клетки ужасно хитрые, они никогда не исчезают из нашего организма навсегда, а только опустевают до поры до времени, не получая необходимого питания. Стоит вам нарушить взятые на себя обязательства по неперееданию, и они тут как тут, да еще и с новыми приятелями! Поэтому наша задача – научиться питаться так, чтобы посадить свои жировые клетки на голодный паек пожизненно. С чего начнем? С воды!

Считается, что в день нужно выпивать 8 стаканов воды, потому что именно она является основой любой клетки. Более 85 % всех обменных процессов нашего организма происходит в водной среде, поэтому недостаток воды неизбежно приводит к образованию свободных радикалов. Как следствие – утрата сосудами былой эластичности и возникновение варикоза. Уменьшая количество выпитой за день жидкости, вы запускаете механизм зашлакованности организма. Вспомните, какая уборка квартиры наилучшая? Хорошие хозяйки ответят сразу: «Влажная!» Такая же «уборка» показана и нашему организму. С водой «вымываются» шлаки и токсины, а значит, повышается иммунитет и восстанавливается функция каждой клетки. Хорошее снабжение организма водой помогает бороться с избыточным весом. Это выражается не только в уменьшении чрезмерного аппетита, но и в том, что достаточное количество воды способствует переработке уже накопленного жира.

Как похудеть, сохраняя пищевые пристрастия?

Прежде всего, обратите внимание на предлагаемую таблицу. В ней рассчитано то количество продуктов, которое может съедать в день каждый человек, чтобы нормально жить, работать или учиться. Вес продуктов представлен в граммах. Если сначала вам покажется, что такого количества продуктов вам недостаточно – вспомните про воду и замените «недостающие» граммы лишним стаканом минералки. Постепенно ваш вес придет в полное соответствие с ежедневным рационом пищевых продуктов, и проблема лишнего веса перестанет вас беспокоить. Поверьте, это совсем не трудно. А ваши ноги оценят это немедленно: там, где варикоз только начинался, от него и следа не останется, а там, где были проблемы, они незаметно будут пропадать – одна за другой.

Как составить правильный рацион?

В этой таблице калорийность уже рассчитана за нас в соответствии с весом тела, пользуясь ей, мы никогда не выйдем за грани разумного. Здесь учтено все. Например, вы весите 80 кг. Смотрим в таблицу, находим цифру 80 кг (это горизонтальная верхняя часть таблицы) и от нее двигаемся вертикально вниз, попутно отмечая, сколько граммов того или иного продукта можно съедать каждый день (это первый горизонтальный столбец слева, где перечислены названия продуктов). Из всего отмеченного составляем дневной рацион самых привычных блюд.

При варикозе очень полезны любые овощи, бобовые и морепродукты. Ну и, конечно, цитрусовые, в которых так много витамина С, укрепляющего сосудистую стенку. Дополнительно зимой и особенно весной рекомендуется принимать комплекс поливитаминов, содержащих калий, кальций, магний и витамины С, Р, Е.

Кроме диеты, очень важно научиться правильно двигаться. Я имею в виду самые простые упражнения. Например, через каждые 1–2 часа подняться со своего рабочего места, встать на носочки, постоять так минуточку и опуститься на всю ступню. А затем повторить все снова и снова: 5–10 раз. Можно сидя на стуле вращать ступнями по часовой стрелке. Вместо лифта желательно подниматься вверх по лестнице пешком. И не забывайте о пеших прогулках: не через силу, а в свое удовольствие.

Не могу не сказать и о специальном уходе за ногами. Очень полезны контрастные ножные ванны (из горячей воды в холодную и наоборот), а также различные гели для ног. Их сейчас много в аптеках – выбирайте по вкусу и по карману.

И еще: с утра обязательно пейте напиток из шиповника: 3 ст. л. ягод шиповника залить 3 стаканами кипятка, плотно закрыть и настаивать в течение 35–40 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Распаренные ягоды еще раз залить 2 стаканами кипятка, настаивать 40–50 минут, процедить. В сотейнике соединить оба настоя, добавить промытый изюм, довести до кипения, варить 2–3 минуты. Дать остыть и пить с удовольствием. В этом напитке можно использовать и свежие ягоды, но тогда их нужно в 4 раза больше.

Неплохо устраивать и разгрузочные дни. Да, и вот еще что: при варикозе очень часто случаются запоры, тогда в свой рацион добавьте ежедневно протертую свеклу с чесноком и майонезом на ночь, а на ланч ешьте йогурт с черносливом (на 1 стакан йогурта 7 штук чернослива). Вот и вся премудрость. Мне кажется, это действительно просто. А вам?

Поделиться:

FacebookTwitterVkontakteOdnoklassniki

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Войти с помощью: 
Уведомление
avatar
wpDiscuz