Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Пластик – стоит ли его бояться и как правильно использовать

пластик Здоровое питание

Ох уж этот пластик! Его появление в середине прошлого века вызвало целую революцию. Легкий, яркий, экологически безопасный (как убеждали) и к тому же приятно дешевый – что может быть лучше для простого потребителя? Потому-то изделия из современного материала мгновенно завоевали популярность. У каждой хозяйки в доме обязательно присутствуют пластиковые тарелки и салатницы, одноразовые приборы на случай пикника и упаковки для хранения продуктов, красочные пакеты для похода в магазин и красивые занавески в ванной. Но, периодически появляются предупреждения о том, что этот материал не так уж безобиден, и настойчивые призывы избавиться от красивой посуды. Так ли это или многие из нас просто не умеют правильно использовать пластиковые изделия? Вся правда о пластике, давайте разбираться с самого начала.

Комфорт и экологическая катастрофа – понятия совместимые?

Всего через пару десятилетий после начала массового использования пластика в повседневной жизни было сделано первое неприятное открытие. Морской биолог Эд Карпентер обнаружил в Саргассовом море крохотные белые частицы, плавающие среди водорослей. Каково же было его удивление – просто шок, когда при ближайшем рассмотрении они оказались кусочками пластика. Его открытие и дальнейшие исследования в этом направлении подтвердили: масштабное загрязнение планеты пластиком началось.

С тех пор прошло полвека. Последние изыскания ученых убедительно доказывают наличие мировой экологической катастрофы. Каждый год в океан продолжают попадать горы пластика (4,8–12,7 млн тонн!), который истребляет фауну и флору в воде и на суше, изменяет морские системы и загрязняет почву. Микроскопические частицы пластика обнаружены на пляжах и в воздухе городов, на полях и в водоемах, в любимых продуктах типа натурального меда. Пластик проникает в легкие, кровоток, слизистую оболочку кишечника всех живых организмов. Вред пластика очевиден, к тому же  микрочастицы довольно сложно обнаружить, и ученые прогнозируют увеличение печальных показателей как минимум в 2 раза уже к 2025 году.

Как насчет токсичности?

Как приверженцы, так и противники пластика по-своему правы. Огромное множество различных типов материала не позволяет однозначно ответить на вопрос о его токсичности. Однако уже доказано, что сам он безвреден, а вот всевозможные добавки для улучшения определенных характеристик могут быть небезопасны. Да и в этом случае самое важное – соблюдение рекомендаций производителей.

Например, одни изделия боятся высоких температур. Другие несовместимы с размещением в холодильнике. А третьи предназначены лишь для одноразового использования, и их нельзя мыть. Несоблюдение стандартных для каждого типа пластика правил ведет к превращению популярного материала в токсичное вещество. Поливинилхлорид, полиэтилен, полистирол и другие материалы – все это виды пластика, и потому с ними нужно просто познакомиться поближе.

Бисфенол А – важный элемент многих пластических материалов, он используется для их затвердения в процессе производства. Это вещество было открыто еще в 1891 году и в небольших количествах абсолютно безвредно. Но, используя пластиковые емкости для кислотных или спиртовых растворов, мы превращаем его в опасное для здоровья вещество, а соответственно, и красивые пластиковые стаканы или тарелки становятся токсичными. Как быть? Быть внимательнее при покупке красочных изделий.

Покупка изделий из пластика

Чтобы не ошибиться с правилами эксплуатации и не нанести вред себе и близким, нужно знать главное отличие между пищевым и непищевым пластиком – изображение вилки и бокала свидетельствует о возможности использования изделий для пищевых продуктов. Заодно поищите еще один значок – BPA-free. Он говорит о том, что пугающего некоторых потребителей закрепителя бисфенола А в составе пластика нет.

Микропластик в нашем рационе

Выше мы говорили о частичках микропластика, которые нас окружают. Но мы его не только вдыхаем с воздухом, но и «успешно» поглощаем с пищей. В организм человека пластические микроэлементы попадают с водой, морепродуктами, сахаром и солью, медом и пивом и, конечно, через упаковку. Добавляя к этому количеству частицы, содержащиеся в воздухе, мы получаем не слишком оптимистичные выводы. Более 25 исследований на эту тему сообщают страшные цифры: мы «съедаем» десятки и сотни тысяч пластиковых частичек.

До сих пор нет четко подтвержденных данных об опасности воздействия пластика на организм. Однако уже неоспоримые факты, подтвержденные опытами над животными, позволяют предположить, что он:

  • вмешивается в работу гормональной системы организма, способен блокировать половые гормоны и оказывать негативное воздействие на яйцеклетку;
  • может вызвать дисфункциональность сперматозоидов и воспалительные процессы органов мочеполовой системы (в этом случае ученые подозревают бисфенол);
  • может стать причиной возникновения сахарного диабета;
  • влияет на сердечно-сосудистую систему.

Бесспорно, это всего лишь предположения, которые требуют многолетних исследований. Ведь значение имеет состав каждого типа пластика, следует учитывать и различные дозы, вызывающие опасные последствия в организме человека и, например, мышей. И тем не менее следует быть осмотрительными и обязательно обращать внимание на рекомендации специалистов.

Стоит ли экономить на мытье тарелок и пустых бутылках

Хранение пищи в пластиковых контейнерах у многих хозяек предполагает разогревание ее в микроволновке в той же емкости. Этого делать не стоит, и вот почему. Даже при наличии разрешительного значка на посуде (термостатный пластик) позволяется устанавливать температуру разогрева пищи не более 60 С. Пренебрежение этим правилом ведет к выделению при нагревании вредных веществ. Но даже если они и безопасны, что зависит от конкретного материала, пластиковый контейнер постепенно разрушается и становится «пылесосом» различных микробов при дальнейшем его использовании. Поэтому для разогревания продуктов лучше брать обычную тарелку.

Пластиковые бутылки из-под воды и напитков тоже часто используются многократно. Еще пять лет назад Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов выступило с заявлением, в котором подтверждало безопасность материала для детей и взрослых и допускало повторное использование емкостей. Однако обязательное условие для этого – отсутствие повреждений и тщательное мытье бутылок с применением моющих средств, во избежание размножения бактерий. Хотя специалисты все же советуют не расслабляться и по возможности свести воздействие пластика на организм к минимуму.

Помоги себе сам

Пользуясь благами цивилизации, разумеется, не стоит забывать о собственной безопасности. Некоторые меры по обеспечению безопасного использования пластика совсем не навязчивы, но имеют огромное значение. Особенно когда это касается здоровья детей. Красочные пластмассовые игрушки, например, не стоит приобретать на рынке, где часто отсутствует сертификат качества. Выбирайте известных производителей, проверяйте подтверждающий качество документ и обязательно тщательно мойте игрушку перед тем, как дать малышу.

Керамические и стеклянные емкости – признанные лидеры среди предназначенных для хранения продуктов. Но если вы все же сторонник легкого и привлекательного пластика, при покупке мобилизуйте обоняние – некачественный материал издает резкий химический запах. Старайтесь не использовать пластиковую упаковку без особой нужды, а стеклянная бутылка для воды, поверьте, гораздо эстетичнее, чем помутневшая от времени пластиковая. При покупке изделий из пластика обязательно обращайте внимание на маркировку и используйте изделия по назначению.

Виды пластика – будьте осторожны

  • 01-PET (PETE) (полиэтилентерефталат) – из него изготавливают бутылки для напитков и одноразовые упаковки. Повторное использование чревато выделением фталатов, которые могут вызвать сбои в работе сердечно-сосудистой системы;
  • 02-HDP (HDPE2) (полиэтилен) – безопасные и экологичные молочные бутылки, емкости для соков, тара для моторного масла и бытовой химии;
  • 03-PVC (V) (поливинилхлорид) – игрушки, пластиковые пакеты, трубы, покрытия для стен и пола. Возможно выделение фталатов и винилхлорида. Токсичен при сжигании;
  • 04-PELD (LDPE) (полиэтилен) – пищевая пленка, мешки для мусора, пакеты. Не отличается особой прочностью и устойчивостью к изменению температурного режима;
  • 05-PP (полипропилен) – игрушки и детские бутылочки для смесей, стаканчики для йогуртов, контейнеры для еды. Выдерживает нагревание до 100 ℃;
  • 06-PS (полистирол) – пищевая упаковка и контейнеры, посуда и столовые приборы. При нагревании или использовании для алкогольных напитков выделяет стирол – «вероятно, канцерогенное вещество» для человека, по определению специалистов;
  • 07-PC (поликарбонат) – изделия из этого материала нельзя нагревать и мыть для повторного использования, так как возможно выделение бисфенола А.

Есть ли альтернатива пластику?

Прекрасные характеристики и дешевизна пластмасс позволили им уверенно занять определенную нишу. Сложно назвать сейчас сферу, где не применялся бы пластик, потому отказаться от него непросто. Да и стоит ли? Потому исследователи поставили перед собой другую задачу – максимально повысить безопасность и экологичность материала. Многие компании переходят на так называемый биопластик. Однако, широко рекламируя его безупречные качества, производители слегка лукавят и преувеличивают его достоинства. Начнем с того, что для производства этого материала на растительной основе требуется выделение территорий для выращивания сырья. Сравнивая значимость конечного продукта, вряд ли целесообразно отдавать площади, где можно выращивать зерно или овощи, под получение сырья для пластиковых пакетов и посуды. К тому же «био»-изделия тоже не являются безупречными. Потому что одни из них плохо утилизируются, другие огорчают завышенной стоимостью. Но, может быть, для спасения окружающей среды необязательно отказываться от такого привлекательного материала?

Запретить нельзя использовать

Где бы вы поставили запятую в заголовке? Разумеется, проще всего что-то запретить. Но, может быть, логичнее найти действенные способы переработки пластика? Ведущие специалисты во всем мире пока еще тщетно пытаются решить эту проблему. Однако, небезразличные жители планеты пытаются справиться с ней по-своему – и часто преуспевают. На панамском острове Бокас-дель-Торо проблему с пустыми пластиковыми бутылками решили достаточно оригинально – построили дом. Результат вдохновил, и теперь там существует целая деревня под названием Plastic Bottle Village, выстроенная практически из мусора. В выигрыше все: океан не получил очередной порции смертельной для него партии пластика, а жители деревушки наслаждаются комфортом новеньких жилищ.

Второй вариант, находящийся пока на стадии активно разрабатываемой идеи, – переработка пластика в нефть. Безусловно, запасы этого сырья на планете не безграничны. Около 8–10% его идет именно на производство пластмасс. Почему бы не запустить обратный процесс и не получать из отходов пластика нефть? Оказывается, это не только возможно, но и прибыльно. Потому что из 1 кг пластика получается 1 л нефти. А себестоимость ее составляет всего 20 центов! Как всегда, предприимчивые японцы «впереди планеты всей» и уже создали специальное оборудование. Не менее интересная инновация – использование отходов пластика в 3D-печати, превращая их в специальную нить. Учитывая пагубное, просто катастрофическое влияние отходов пластика на окружающую среду, каждое такое открытие вселяет надежду на то, что человечество справится с поставленной перед ним задачей.

10 интересных фактов. А вы знали, что:

  • почти половина производимого пластика (40%) используется для изготовления одноразовой упаковки;
  • почти треть всех изделий из пластика (29%) производится в Китае;
  • пластиковые бутылки из-под воды составляют 40% отходов пластика;
  • Австралия, Бангладеш, Австрия, Ирландия, Китай и некоторые другие страны отказались от использования пластиковых бутылок на законодательном уровне;
  • каждый год на планете производится 600 млрд полиэтиленовых пакетов;
  • около половины изделий из пластика (44%) изготовлено в новом тысячелетии, после 2000 года;
  • Европа оказалась самой сознательной и показывает положительный пример остальным частям света. 30% пластика идет в переработку;
  • только по прошествии 450 лет пластик начинает разлагаться. Процесс занимает до 80 лет;
  • 73% мусора на пляжах составляет пластик – упаковки продуктов, бутылки, пакеты;
  • основу «мусорного острова», который образовался в Тихом океане, составляет пластик? С каждым днем, благодаря поверхностным течениям, он увеличивается в размерах. Специалисты предполагают, что уникальный остров может содержать более чем 100 млн тонн всевозможного мусора. В том числе пластик.
ZOJ.KZ
Подписаться
Уведомление
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Мы будем благодарны вам за комментарий x