Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Продукты, необходимые для здоровья подростка

Продукты для здоровья подростков Здоровье ребенка

Подросткам необходимо питаться правильно для того, чтобы иметь крепкий иммунитет и выдерживать современную нагрузку: школу, экзамены, секции. Считается, что день современного ребенка можно сравнить с днем профессионального спортсмена по энергозатратности. Особенно важную роль питание играет в острый период – в момент окончания школы и поступления в колледж или университет. Мы расскажем, какие продукты для здоровья подростка включить в меню. А также о том, как приобщить его к здоровой культуре питания.

Хаотичное, вредное питание и школьники

Подростковый возраст – это тот период, когда организм начинает усиленно развиваться как в физическом, так и в умственном плане. Конечно же, питание играет первостепенную роль в этом процессе. В это время ребенок находится в ситуации полной гормональной перестройки. И не случайно именно в этом периоде начинают образовываться многие хронические заболевания, связанные с расстройством эндокринной функции и другими. Помимо этого, на данный отрезок жизни выпадает колоссальная нагрузка в школе, где детям предъявляют серьезные требования. Возможно, многие из нас об этом не задумывались, но именно подростки фактически находятся в состоянии постоянного стресса. И если вдобавок к этому ребенок не получает нормального питания, то образуется дополнительный фактор, мешающий ему оставаться здоровым.

Несбалансированный, неполноценный рацион, который имеют, к сожалению, огромное количество подростков, может приводить к ряду проблем. К примеру, ни для кого не секрет, что такие болезни, как ожирение и диабет, сейчас «молодеют». Не считая этого, из-за преобладания вредной пищи в рационе на протяжении нескольких лет у многих школьников портятся зубы, появляются постоянная утомляемость, головокружения, проблемы с желудочно-кишечным трактом. Основой здоровья, красоты, силы и ума является рациональное питание.

Именно взрослые должны прививать детям правильные пищевые привычки. Как итог: мы либо получаем подростков с «мусором» на завтрак, обед и ужин, либо с правильно заложенной базой питания. Если пустить ситуацию на самотек, то подросток, считая себя взрослым, будет принимать решения в выборе еды самостоятельно. Предпочтения в таком случае, разумеется, будет отдаваться неполезной пище. Нужно попытаться донести до ребенка тот факт, что, несмотря на то что пищевая промышленность сегодня предлагает много вкусной и необычной еды, некоторые продукты условно можно назвать несъедобными. Это сладкие газированные напитки, чипсы, сухарики и т. д.

Читайте также:  Продукты - составляющие интеллекта

Главные составляющие сбалансированного рациона подростка

Продуманный и сбалансированный рацион для ребенка в подростковом возрасте включает в себя такие базовые продукты, как свежие фрукты и овощи, молочные продукты с низким содержанием жира, нежирное мясо, птицу, рыбу, бобовые, яйца и орехи. Кроме этого, нужно отдавать предпочтение пище с низким содержанием жиров, холестерина, трансжиров, соли и сахара. На первый взгляд, список может показаться радикальным. И вы зададите себе вопрос: нужны ли такие ограничения подростку, когда он хочет радоваться и наслаждаться жизнью? Ответ от медиков на поверхности: потреблять не совсем здоровую пищу можно, но в минимальных количествах и, естественно, не ежедневно, как многие дети привыкли делать, особенно в пиковые периоды стресса.

Белки

Установлено, что школьникам и подросткам по большей мере нужны белки животного происхождения, чем растительного. Белки сами по себе являются главным строительным материалом организма человека. Кроме этого, в организме происходит множество биохимических реакций, синтезируются гормоны, разнообразные ферменты – в этих процессах главную роль тоже играют протеины. Поэтому в подростковом возрасте категорически не рекомендуется быть вегетарианцами – соблюдать безбелковую диету.

Аминокислоты

В организме есть заменимые и незаменимые аминокислоты, крайне необходимые растущему человеку. Последние не могут синтезироваться самостоятельно, соответственно, их мы получаем только из пищи. Незаменимые аминокислоты содержатся только в белках животного происхождения – мясе, молоке, молочных продуктах, рыбе и морепродуктах. Белки растительного происхождения – злаки, бобовые и орехи также полезны. Но в них присутствует дефицит незаменимых аминокислот.

Жиры

В отличие от белков, при выборе жиров акцент в подростковом возрасте нужно делать на растительные жиры. Такая пища богата омега-3 жирными кислотами, которые также не синтезируются нашим организмом. Они нужны для развития зрительного анализатора, всех видов мыслительных процессов, таких как восприятие, память, формирование понятий, решение задач, воображение и логика.

Углеводы

Но, как ни крути, по факту основой питания подростков являются углеводы. Именно их качество во многом определяет детское здоровье, как физическое, так и психическое. Сладкое для приемов пищи не подходит. Так как простые углеводы быстро всасываются в кровь и уровень глюкозы в ней мгновенно повышается. Конечно, мозг на это реагирует эффектом, схожим с эйфорией. Но одновременно с ним свою реакцию выдает поджелудочная железа, которая резко выбрасывает инсулин. Он снижает уровень сахара в крови, и опять наступает гипогликемия. Такие скачки очень вредны для здоровья подростка. Поэтому приемы пищи лучше всего наполнять углеводами, которые всасываются медленно. Они позволяют создать некое плато уровня глюкозы в крови. А также избежать подобных стрессов для эндокринной системы.

Читайте также:  Ода овсянке

Топ-3 важных микроэлементов в рационе подростка

Кальций является микроэлементом, который участвует в минерализации и формировании скелета. А также задействован во многих биохимических процессах организма. Он содержится в молоке и кисломолочных продуктах. Идеальным вариантом будет разделить объем молочных продуктов, которые нужно получать в течение дня, на три части: сыр и творог, кефир и йогурт, молоко (например, каши на молоке).

Железо – важный микроэлемент для рассматриваемой нами возрастной группы. Его дефицит не только приводит к различным заболеваниям, но и снижает активность иммунной системы. При его нехватке могут происходить задержка развития, снижение памяти и способности к обучению, а также концентрации внимания. Подростки с низким уровнем железа в крови быстрее и чаще устают. Более того, быстро утомляются и рискуют заразиться инфекционными заболеваниями. Железо в основном содержится в продуктах животного происхождения. К ним относятся мясо, печень, рыба, креветки.

Йод – важный микроэлемент для здорового функционирования организма подростка. Есть регионы, которые являются массово дефицитными по содержанию йода. Он играет особую роль при развитии нервной и эндокринной систем. Йодосодержащие препараты не рекомендуется принимать самостоятельно, делать это лучше по назначению врача. Но современный мир богат продуктами с высоким содержанием йода. Это, как правило, морепродукты – красные и бурые водоросли, креветки, моллюски, палтус, треска и др.

Готовые примеры рациона для здоровья подростка

Рацион подростка должен состоять из завтрака, перекусов, обеда и ужина. Многие школьники привыкли начинать свой день без завтрака, и это очень плохо. Кто-то в спешке не находит для этого времени. У кого-то напрочь отсутствует аппетит после пробуждения, а кто-то привык ходить голодным до обеда. Конечно, такой подход – огромное упущение родителей, что может негативно сказаться на здоровье ребенка. Завтрак – самый главный прием пищи из всех имеющихся. Первый прием пищи может состоять из каш, сырников или бутербродов с мясом, заранее приготовленным в духовке. При этом, если у ребенка совсем нет аппетита, достаточным будет употребить даже небольшое количество пищи. Например, несколько ложек каши или яйцо, сваренное вкрутую или всмятку.

Читайте также:  Готовим диетические сладости

Полдник может включать в себя свежие или запеченные фрукты, батончики-мюсли, смузи, питьевые йогурты и творожки с пищевыми волокнами.

Родители должны позаботиться о том, чтобы подросток на обед (даже если он поздний) и на ужин обязательно употреблял белковую составляющую – мясо или рыбу. Также полезными в эти приемы пищи будут овощи. Например, овощной салат перед основным блюдом.

Медики советуют родителям на своем примере демонстрировать правильные пищевые привычки, прививать ребенку культ здорового питания. Радует, что мода на вредную пищу постепенно отходит на второй план. Массового восторга фастфудом и сладкими газировками стало намного меньше в сравнении с прошлыми годами. Сегодня подростки – более осознанные личности. Они заботятся о своем здоровье, занимаются спортом, профилактикой заболеваний  и в целом думают о будущем.

Выразите Свою Реакцию
Like
Wow
Sad
Angry

Похожие статьи:

Углеводы без вреда для фигуры
УГЛЕВОДЫ – это основной источник энергии. Попадая в организм, они преобразуются в глюкозу – главное ...
Всегда ли лишние килограммы действительно лишние и как не допустить их появления
«Женщин заставляют поверить в то, что некоторые совершенно здоровые и нормальные части их тела нужда...
Продукты, которые можно есть на ночь
Сегодня все больше людей уже не придерживается правила «не есть после шести». Однако мы все равно ча...
Готовим диетические сладости
Находясь на домашнем карантине, казахстанцы располагают большим количеством свободного времени, чем ...
Ем и не полнею. Как правильно набрать вес
Потеря килограммов – желанная мечта для одних и тревожное состояние для других. Пока худеющие прилаг...
Что такое низкоуглеводная диета
Лишний вес – проблема многих. Большинство считает: лишний вес – это лишний жир. Они ненавидят свой ж...
ZOJ.KZ
Войти с помощью: 
Подписаться
Уведомление
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Мы будем благодарны вам за комментарий x